Nấu ăn dở thì học, nấu hoài sẽ phải ngon, chuẩn như cơm mẹ nấu! - Tuổi Trẻ Online

Bữa cơm ấm cúng của một gia đình nhiều thế hệ - Ảnh minh họa: NCT

Chị Thúy là một trong số không ít người cho rằng nếu nấu ăn không ngon mà cũng không thay đổi thì tốt nhất đừng nấu, vì 1-2 bữa thì không sao, nhưng nếu phải ăn hằng ngày thì sẽ là cực hình.

Nấu dở tại nấu đại, không phải hậu đậu

'Có lần ba của cô ấy phải nằm viện hơn chục ngày ở một bệnh viện tại TP.HCM. Cô có một người em gái cũng đi làm ở đây nên cả hai thay phiên nhau vào viện. Mấy bữa đầu, cô ấy cũng dậy sớm đi chợ, nấu ăn mang vào viện cho mẹ và em gái, vì sợ hai người ăn cơm hộp sẽ không ngon.

Nhưng chỉ 2 ngày sau, cô ấy về mặt ỉu xìu kể rằng mẹ cổ nói cô ấy không cần mất công nấu nữa vì bà ăn không nổi, để mua bún phở ăn cho đỡ ngán', chị Thúy tiếp nối câu chuyện của người bạn thân.

Theo lời chị kể, cô bạn thân là người siêng nấu nướng, một phần để tiết kiệm tiền, nhưng cũng là người mập mạp nên thường chỉ nấu rất đơn giản để giảm cân.

'Bạn tôi hay luộc rau, luộc trứng, luộc gà... Tóm lại là hay ăn món luộc để bớt dầu mỡ, cũng là để giảm cholesterol, vì kết quả kiểm tra sức khỏe của cổ lúc nào cũng có cholesterol cao.

Chắc vì thói quen nấu nướng vậy nên khi cần nấu gì đó hơi gấp, cô ấy thường nấu đại, thấy cái gì có vẻ hợp lý thì cổ nấu. Lấy ví dụ đơn giản nhất như việc bỏ đường, muối, gia vị nào nêm vào món nào thì cô ấy làm đại', chị Thúy kể.

Nguồn: https://tuoitre.vn/nau-an-do-thi-hoc-nau-hoai-se-phai-ngon-chuan-nhu-com-me-nau-20241206122746505.htm